Lapkričio 8-oji – Europos sveikos mitybos diena. Taigi, penktadienį, lapkričio 8-ąją, priešmokyklinės „Saulučių“ grupės vaikai į darželį atsinešė krūvą įvairiausių vaisių ir daržovių: obuolių, kriaušių, bananų, apelsinų, mandarinų, persimonų, morkų, pomidorų, cukiniją, svarainių. Užsiėmimo pradžioje vaikai, padedami visuomenės sveikatos specialistės Margaritos, sudėliojo sveikos mitybos piramidę. Taip įsitikinome, kad vaisiai ir daržovės turi užimti didžiausią mūsų maisto raciono dalį. Po to užsimerkę, vien iš kvapo bandėme atskirti koks tai vaisius ar daržovė ir juos ragavome. Vaikai suprato, kad kvapo ir skonio pojūčiai yra labai svarbūs. Taip pat supratome, kad kai kuriuos vaisius ir daržoves vienus valgyti tiesiog neskanu. Taigi, nusprendėme imti ir juos sumaišyti, tam naudojant darželio „Vyturėlis“ įsigytą lėtaeigę sulčiaspaudę. Naudojant lėtaeigę sulčiaspaudę, išsaugomos maisto medžiagos, nesuardomi vaisių ir daržovių fermentai. Padedami auklėtojos Loretos ir auklėtojos padėjėjos Rimos, vaisius ir daržoves nuplovėme, nulupome, nuskutome ir supjaustėme. O tada brrrrrrrr prasidėjo visas įdomumas: vaikai pasikeisdami stojosi prie sulčiaspaudės. Ir rezultatas – pilnos stiklinės gardžių, tirštų ir pačių sveikiausių sulčių!
Plungės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro
visuomenės sveikatos specialistė Margarita Ruškienė